Fotoalbum » Bomen » Zuurbes, bessen, Noordhollands Duinreservaat Bergen
Zuurbes, bessen, Noordhollands Duinreservaat Bergen
Berberis vulgaris
Copyright © Jan Vink
Deze foto mag niet zonder schriftelijke toestemming worden gebruikt!
Zie voorwaarden voor het gebruik van foto's van deze site.
Deze foto mag niet zonder schriftelijke toestemming worden gebruikt!
Zie voorwaarden voor het gebruik van foto's van deze site.
Zuurbes, bessen, Noordhollands Duinreservaat Bergen
Wetenschappelijke naam: Berberis vulgaris
De zuurbes is een stekelige klant onder de struiken. De doorns zijn feitelijk vergroeide bladeren en verteren maar moeizaam. Dus aan snoeiafval wat op de grond blijft liggen kun je je nog lang bezeren aan de scherpe punten. Opruimen met stevige handschoenen aan is dus het devies. Meestal zitten de doorns met zijn drieën bij elkaar.
De struik is oorspronkelijk afkomstig uit noordelijk Afrika en zou volgens de overleveringen door Berbers in Europa ingevoerd zijn. Dit verklaart ook direct de Latijnse naam Berberis. De bodem waarop de zuurbes groeit mag gerust wat aan de droge kant zijn en het liefst zanderig. Een lichte standplaats zorgt voor een mooie dichte groei. Bij lichtgebrek groeit de struik behoorlijk stakerig uit met lange slappe twijgen.
De bloemen verschijnen in mei en juni en zijn geel van kleur. In september verschijnen de rode bessen, die een wrange smaak hebben. De Nederlandse naam is niet voor niets zuurbes. De gehele struik is giftig en de bessen zijn ook licht giftig. Toch werden de bessen vroeger verwerkt in jams. Er wordt ook een medicinale werking aan verschillende delen van de zuurbes toegekend. In de homeopathie gebruikt men eveneens stoffen uit de Berberisstruik.
In de duinen kom je op een aantal plaatsen de zuurbesstruiken tegen. Ik heb de bessen ook al vaker gezien, maar dan in een verder gevorderd stadium en niet mooi meer om een foto van te maken. De bessen op deze foto behoren aan struik die op een minder gunstige plek stond. Door de omringende begroeiing was er niet zo gek veel licht op deze stek. Als zuurbes heb je de standplaats niet voor het kiezen. Het zaad komt daar neer waar een vogel of ander bessenetend dier het in de uitwerpselen deponeert. Een jong Berberisje zal dan uit het zaad ontkiemen en indien mogelijk uitgroeien tot een heuse struik.
Er is op de foto een deel van een spinnenweb zichtbaar, wat door een nijvere spin tussen twee boven elkaar geplaatste takken gesponnen was.
Van de Berberis zijn in de loop der jaren vele soorten en hybriden gekweekt. Een haag van deze struiken vormt een bijna onneembare barrière voor veel dieren, maar ook voor ongenode gasten.
In het verleden werd de zuurbes, als deze werd aangetroffen, direct verwijderd. Ook werd de aanplant van de Berberis in delen van Europa in die periode verboden. De struik fungeert namelijk als een tussengastheer voor een schimmelinfectie; de zwarte roest. Granen kunnen aangetast worden door deze schimmel en een bedreiging voor onze voedselvoorziening werd en wordt ook nu nog vaak te vuur en te zwaard bestreden.
Foto gemaakt op: 11-09-2010
Afmeting: 3548x2432 pixels / 30,89x20,59 cm
Bestanden: tiff / jpeg
Camera: Olympus E3
Gebruikte lens: Sigma 50-500 mm., four-thirds
Diafragma: 10
Focuslengte: 116 mm.
Sluitertijd: 1/8
ISO: 200
Statief: Manfrotto tripod
Wetenschappelijke naam: Berberis vulgaris
De zuurbes is een stekelige klant onder de struiken. De doorns zijn feitelijk vergroeide bladeren en verteren maar moeizaam. Dus aan snoeiafval wat op de grond blijft liggen kun je je nog lang bezeren aan de scherpe punten. Opruimen met stevige handschoenen aan is dus het devies. Meestal zitten de doorns met zijn drieën bij elkaar.
De struik is oorspronkelijk afkomstig uit noordelijk Afrika en zou volgens de overleveringen door Berbers in Europa ingevoerd zijn. Dit verklaart ook direct de Latijnse naam Berberis. De bodem waarop de zuurbes groeit mag gerust wat aan de droge kant zijn en het liefst zanderig. Een lichte standplaats zorgt voor een mooie dichte groei. Bij lichtgebrek groeit de struik behoorlijk stakerig uit met lange slappe twijgen.
De bloemen verschijnen in mei en juni en zijn geel van kleur. In september verschijnen de rode bessen, die een wrange smaak hebben. De Nederlandse naam is niet voor niets zuurbes. De gehele struik is giftig en de bessen zijn ook licht giftig. Toch werden de bessen vroeger verwerkt in jams. Er wordt ook een medicinale werking aan verschillende delen van de zuurbes toegekend. In de homeopathie gebruikt men eveneens stoffen uit de Berberisstruik.
In de duinen kom je op een aantal plaatsen de zuurbesstruiken tegen. Ik heb de bessen ook al vaker gezien, maar dan in een verder gevorderd stadium en niet mooi meer om een foto van te maken. De bessen op deze foto behoren aan struik die op een minder gunstige plek stond. Door de omringende begroeiing was er niet zo gek veel licht op deze stek. Als zuurbes heb je de standplaats niet voor het kiezen. Het zaad komt daar neer waar een vogel of ander bessenetend dier het in de uitwerpselen deponeert. Een jong Berberisje zal dan uit het zaad ontkiemen en indien mogelijk uitgroeien tot een heuse struik.
Er is op de foto een deel van een spinnenweb zichtbaar, wat door een nijvere spin tussen twee boven elkaar geplaatste takken gesponnen was.
Van de Berberis zijn in de loop der jaren vele soorten en hybriden gekweekt. Een haag van deze struiken vormt een bijna onneembare barrière voor veel dieren, maar ook voor ongenode gasten.
In het verleden werd de zuurbes, als deze werd aangetroffen, direct verwijderd. Ook werd de aanplant van de Berberis in delen van Europa in die periode verboden. De struik fungeert namelijk als een tussengastheer voor een schimmelinfectie; de zwarte roest. Granen kunnen aangetast worden door deze schimmel en een bedreiging voor onze voedselvoorziening werd en wordt ook nu nog vaak te vuur en te zwaard bestreden.
Foto gemaakt op: 11-09-2010
Afmeting: 3548x2432 pixels / 30,89x20,59 cm
Bestanden: tiff / jpeg
Camera: Olympus E3
Gebruikte lens: Sigma 50-500 mm., four-thirds
Diafragma: 10
Focuslengte: 116 mm.
Sluitertijd: 1/8
ISO: 200
Statief: Manfrotto tripod
